fredag 29 januari 2010

Glöggen är färdig

.


Skogens alla bär, återanvända för femtielfte gången, blev till glögg, jäst tillsammans med julkryddor.
Maken tyckte att den blev lite besk (mycket rönnbär i), fast jag tror att han inte kommer att märka det nästa år när den blir eftersötad (det blev som vanligt ett mycket torrt vin). Det kan gott lagras till nästa och år och några år till. Apropå lagring, så testade vi förrförra årets maskrosvin (som var ett pilligt elände att göra, för allt grönt skulle petas bort från blommorna) och den här gången var det gott (förra smakprovet var inte så speciellt, men det sägs ju att maskrosvin ska lagras länge) och smakade faktiskt plommon.

.