lördag 20 mars 2010

Svenska smårätter

.
Fingerfood eller plockmat för diktläsningskvällen. Svensk förstås...


Tunnbrödsrullar med rökt lax och färskost. Det blir lite bättre färg om fotot tas innan rätten är färdig.


Matjestårta. Jag gjorde tredubbel sats och för säkerhets skull tillsatte jag gelatinet i tre omgångar.


Leverpastej serverad i bitar på hönökaka med en liten gurka ovanpå. Här är leverpastejen nybakad.


Och potkäs. Recept: 75 g mjukt smör, 4 dl riven ost, 2 msk brännvin, 1 tsk kummin, lite tabasco. Det blev så lite, så jag gjorde 6-dubbel sats.


Svenska småkakor till efterrätt, köpta i vanlig affär under Skandinavienveckan. 

.