fredag 7 november 2014

Kirchweihnudel



När man firar kyrkans födelsedag (Kirchweih) får man inte glömma bort att äta lämpliga bullar till. Det här är en Kirchweihnudel. Här i trakten tenderar man att kalla allt möjligt bullaktigt för nudel, ja, inte allt, men en hel del. Detta är en friterad bulle med ett djupt kors, litet som en biskopsmössa, och med russin i.